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Cartier apresenta novidades em Florianópolis

Manu Berger (centro), diretora do Terapia do Luxo, recebeu em Florianópolis recentemente, convidados em dois eventos superexclusivos. Em ambos a empresária apresentou, ao lado de Maxime Tarneaud, gerente geral da Cartier no Brasil, a nova coleção da luxuosa relojoaria francesa. Para a empresária, foi um prazer estar associada à uma marca consagrada como a Cartier. “Trabalhar com o que mais amamos é um privilégio, e hoje estar a frente de eventos tão exclusivos e para um público tão específico, levando junto a marca Terapia do Luxo, é sem dúvida uma realização”, acredita Manu Berger.

Uma das coleções apresentadas na capital foi a Amulette. Há tempos as pedras preciosas cristalizam as virtudes que cada ser atribui-se. A coleção  é uma criação com grande carga emocional desde sua primeira versão, lançada em 2014, com o objetivo de ser utilizada como um talismã, peça extremamente pessoal,que traz desejo guardado ou uma mensagem secreta.

Manu Berger, Hellen Macarin e eu. Foto: Darline Santos

CARTIER Amulette de Cartier Ring_Small Model_Pink Gold and diamonds

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CARTIER GUILLOCH+ë GOLD_Medium Model Pink gold,diamonds, chain in pink gold

A coleção acaba de ser reforçada e apresenta novos materiais preciosos, naturalmente sofisticados. Snakewood, para atrair boa sorte e dissipar infortúnios; Guilhoché Gold, um disco que remete ao Sol, fonte de energia e brilho e Malaquita, considerada a gema dos viajantes, leva sorte e esperança para quem tem grandes expectativas.

Cartier_Amulette de Cartier Pensant_Medium Model_Pink gold, malachite, diamonds, chain in pink gold

À primeira vista, trata-se de um disco com uma gema ao centro. Com um segundo olhar, a peça se transforma em uma caixinha de surpresas, com seu arco de ouro, seja branco, rosé ou amarelo, que se abre como um cadeado e deixa espaço para um desejo de grande valor. Na coleção completa também é possível encontrar joias com opala, lapis lazuli, cornalina, cristopazio, pérola e ônix em pendentes, colares, brincos, aneis e pulseiras.

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Fondue para aquecer as noites de frio

Impossível não se render a esta panelinha que chega á mesa fumegando, provocando o paladar com misturas harmoniosas de carnes, legumes, frutas ou outras alternativas deliciosas para nos surpreender. Com certeza, um convite irresistível a uma boa experiência gastronômica, em clima de descontração e, claro, em boa companhia. Fotos: Rogério Amendola

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Não são muitos os endereços que oferecem esta receita clássica dos Alpes que conquistou o mundo inteiro. É um prato delicado, interativo, que exige equipamentos adequados e criatividade para conquistar os comensais. Teka Viana sabe bem disso. Ela se esmerou para incluir na sua Brasserie Bocaiúva, nesta temporada de inverno, três versões de fondues, com segredinhos que ela não esconde.

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“Estamos em tempos de alimentação saudável. Então, alguns cuidados valem a pena”, comenta a dona do restaurante, enquanto revela que as suas fondues de carne (mignon de boi ou porco) são seladas antes de vir á mesa. Na hora, o cliente apenas aquece num perfumado molho de vinho, noz moscada e ervas de Provence, e depois envolve em molhos como pesto, vinagrete especial, gorgonzola, tártaro, rosé, mostarda e cebolas carameladas (R$ 89,90, com três molhos; R$ 129,90, com cinco molhos; e R$ 149,90, completa).

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A Brasserie também serve a tradicional fondue de queijos, numa mistura de Gruyère, Emmental, Prato e Muzzarella derretidos em vinho branco para banharem baguete, batatinha, batata doce, tomate cereja e carne selada em cubos (R$ 129,90, opção veggie; R$ 149,90, a completa). E a fondue de chocolate – na versão meio amargo – servida com frutas (tangerina, melão, morango, banana, maçã) e marshmallow (até três tipos, R$ 89,90; completa, R$ 129,90). A Brasserie vai servir as fondues até agosto, sempre de quinta a sábado, a partir das 18 horas. Quem quiser degustar em algum outro dia, sem problemas. Basta fazer reserva pelo telefone (48) 3304-7477 ou WhatsApp (48) 96239564.

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Brasserie Bocaiúva

Rua Bocaiúva, 2304, no térreo do Hotel Blue Tree

Florianópolis – SC