Hoje (17), é comemorado o Dia Mundial do Malbec. Uva tinta originária da região de Bordeaux, na França, o Malbec apresenta uma cor vermelho púrpura, intensa, e aroma frutado; no paladar, é saboroso e macio.
O gastrobar La Cave, em Florianópolis, convida para um jantar harmonizado em homenagem à data, com um prato criado pelo chef Nelson Valbuena especialmente para esta noite: Filet Mignon Rosini com fino molho de Roquefort e legumes variados. O prato vai acompanhado de uma taça do vinho Cahors AOC / Château Haut-Montplaisir, e esta combinação sai pelo valor de R$ 38. O La Cave fica na rua Altamiro Guimarães, 260, Centro. Reservas: (48) 3037-2828.
Foto: Divulgação.
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